「茨城いただきます!」 ~ 第2回ねぎ ~

今回の、茨城いただきます!は、
茨城県トップクラス生産量のねぎです!
ねぎの緑の部分は捨てないで!!!
実は!!!

ねぎの緑の部分は白い部分よりも、β-カロテンやビタミンC、カルシウムなどが多く 含まれているんです!
そこで、今回はねぎの緑の部分も入れて作る「えっ!簡単~♪子供も作れる手作りしゅうまい」
お母さんも助かる、お子さんが楽しく作れるメニューを1つ作りませんか?
そして、手作りしゅうまいに緑の部分まで入れて、野菜のチカラ♪をいただきましょう!


※ はさみやフードカッターを活用してもOKです!
 忙しい私たちは時間をかけずになるべく手数を減らし、簡単に作りたい!
 切るのは野菜だけ、あとは混ぜて包むだけ


☆ 手作りしゅうまいレシピ4人前 1人8~7個
・ 豚ひき肉 400g
・ しゅうまいの皮 30枚
・ たまねぎ 中1個(300g)
・ ねぎ 1本(120g)
・ 卵 1個
・ ごま油 大さじ1/2
・ しょうが 10g-15g
・ にんにくチューブ 大さじ2-3
・ 塩コショウ 適宜
※ しょうが、にんにくは目安で記載しましたが、お好みで調整してください。


☆ 作り方

  1. お母さんの出番 切る部分はここだけです
    玉ねぎ、しょうがをみじん切り、ねぎは粗目のみじん切りにする
    はさみやフードカッター活用OK!
  2. お子さまの活躍の場
    ボールにすべての具材を入れ混ぜる
    粘りがでるまでよく混ぜる
  3. お子さまの個性の発揮
    皮に包む
  4. ここからは火を使うので、再びお母さんの出番
    フライパンに蒸し器をのせクッキングペーパーの上にしゅうまいをのせる
  5. ちょっと休憩♪おしゃべりタイム♪
    強火で約10分蒸して完成!
  6. いただきます♪
今回の茨城いただきます!は
ねぎの緑の葉の部分までしっかり食べて、たくさんの栄養をとりましょう♪でした!
緑の葉の部分の活用方法は「絶品!ネギ油♪」もあります!
※ご意見やお聞きになりたい方はお問合せからお願いいたします。